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Kochwurst Rotwurst

Thüringer Rotwurst Brillantrot

Thüringer Rotwurst Brillantrot

Artikelnummer 50.1217000

Dosierung 7 - 9 g/kg Gesamtmasse

Inhaltsstoffe

Gewürze (mit SENF), Kräuter, Dextrose, Geschmacksverstärker E621, Speisesalz, Antioxidationsmittel E300, Gewürzextrakte

Anwendung

Pulverförmige Gewürzzubereitung für Blut- und Rotwurst.

Schwarzwurst / Hausmacher Blutwurst

Schwarzwurst / Hausmacher Blutwurst

Artikelnummer 50.1212000

Dosierung 22 g/kg Gesamtmasse

Inhaltsstoffe

Gewürze (mit SENFMEHL), Kräuter, Würze (mit Salz), Geschmacksverstärker E621, Dextrose, Zucker

Anwendung

Kräftige Gewürzzubereitung zur Herstellung von typischen "Hausmacher Schwarz- und Blutwürsten".