Funktionale Additive
BECK Colarmin: Lösungen für definierte und stabile Produktfarben
Farbe wirkt vor dem ersten Bissen.
Farbe ist ein wichtiges Qualitätsmerkmal und beeinflusst die Produkterwartung bereits vor dem ersten Bissen. Gleichzeitig reagiert Farbe empfindlich auf Rohstoff, pH-Wert, Temperatur, Licht, Sauerstoff und Lagerung. Eine gezielte Farbgebung muss deshalb nicht nur den gewünschten Farbton treffen, sondern auch zur Produktmatrix und zum Herstellungsprozess passen. So lässt sich die Farbwirkung reproduzierbar in das Gesamtkonzept aus Rezeptur, Verarbeitung und Präsentation integrieren.
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Gezielte Farbnuancen für einen appetitlichen Produktauftritt
- 02
Einheitliches Erscheinungsbild als Rezepturziel
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Optische Differenzierung verschiedener Produktvarianten
Fragen und Antworten
Tbd
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Sprechen wir über Ihr Produkt.
Erzählen Sie uns kurz, woran Sie arbeiten. Wir melden uns zurück, meist noch am selben Tag – mit einem Fachberater, der Ihre Branche kennt.
