Marinaden & Grillgewürze
Grillgewürze für Fleisch, Fisch, Käse und vegetarische Produkte
Jedes Grillgut verlangt seine eigene Würzung.
Schwein, Rind, Geflügel, Fisch, Käse und pflanzliche Produkte bringen jeweils eine andere Eigenaromatik, Oberfläche und Zubereitung mit. Eine Grillwürzung sollte deshalb nicht nur eine Geschmacksrichtung abbilden, sondern zum jeweiligen Produkt passen. Salz, Kräuter, Gewürze und sichtbare Partikel prägen Intensität und Optik; Hitze verändert zusätzlich die Aromawahrnehmung. So entstehen Konzepte von klassisch bis international - auch als individuelle Entwicklung und in BIO-Qualität.
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Internationale Geschmacksrichtungen, jährlich erweitert
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Auch kundenspezifisch realisierbar – auf Wunsch auch in BIO-Qualität
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Gebindegrößen vom Handwerksbetrieb bis zur Industriecharge
Fragen und Antworten
Tbd
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Sprechen wir über Ihr Produkt.
Erzählen Sie uns kurz, woran Sie arbeiten. Wir melden uns zurück, meist noch am selben Tag – mit einem Fachberater, der Ihre Branche kennt.
