Marinaden & Grillgewürze
BECK SoftFix Marinaden: Geschmack, Optik und optimale Haftung vereint
Eine gute Marinade haftet, wo sie soll.
Eine Marinade muss sich gleichmäßig verteilen, am Produkt haften und das gewünschte Geschmacksbild transportieren. Dabei wirken Viskosität, Partikelgröße, Öl- bzw. Trägerphase und Beschaffenheit der Produktoberfläche zusammen. Für die Praxis zählt außerdem eine unkomplizierte Verarbeitung - vom Mischen bis zum Aufbringen. Die Rezeptur lässt sich an Produkt, gewünschte Optik und Geschmacksrichtung anpassen.
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Haftende Marinadenschicht für eine appetitliche Thekenoptik
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Sichtbare Gewürzpartikel und intensive Farbakzente je nach Variante
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Geschmacksrichtungen von klassisch bis international
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Für Fleisch, Fisch, Käse und vegetarische Grillideen
Fragen und Antworten
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